最近疫情嚴重，係時候多留在家比較安全💪🏻
今次用家樂牌純鮮雞粉，整個 #上海炒年糕👩🏻🍳
要食得健康，就要簡無添加味精😝
用埋愛環境食材芝麻, 佢有豐富嘅營養, 食得安心又健康!
好啦，介紹返個食譜
年糕(切片)300克
梅頭瘦肉(切條)120克🐖🐖
黃芽白(切小塊)300克
白菜🥬200克
香菇4-5粒
蒜瓣🧄
芝麻
薑片
生抽
砂糖🧂
麻油
生粉
老抽
家樂牌純鮮雞粉✨
將乾香菇泡軟(香菇水留著備用)
1. 豬肉絲用生抽、砂糖、麻油和生粉醃30分鐘。
2. 年糕加清水浸30分鐘。
3. 燒熱平底鍋，下油，加蒜瓣、薑片中火炒香。
4. 放入豬肉絲炒勻，下米酒。
5. 放入黃芽白丶白菜🥬丶香菇，再加入香菇水
6. 加入年糕、生抽和蠔油，拌勻。
7. 再灑上芝麻就完成啦🥳
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